viernes, 20 de septiembre de 2013

SALCHICHAS CON TOMATE PARA LA PASTA

Hola,

¿Cómo va saliendo esos platos de pasta?  Después de los días seguro que ya habréis probado de hacerla alguna vez que otra,. Os dejo unos pasos a seguir muy sencillos para elaborar una salsa con salchichas y tomate que sobre todo a los niños y no tan niños les encantará.



INGREDIENTES

400 gramos de salchichas
1 bote de tomate frito mediano
Aceite, Sal y Pimienta






En una sartén grande, poner un poco de aceite y calentarlo. A continuación ponéis las salchichas pero cortada a trozos y las freís, el fuego que no esté muy fuerte porque sino se harán por fuera pero quedarán crudas por dentro. Cuando tengan un color blanquecino le ponéis el tomate, un poco de sal y un poco de pimienta. Probar la salsa y rectificarla.  

Ahora bajáis el fuego y lo vais moviendo un par de minutos, para que coja sabor......  Ya tenemos la salsa!!!!

Tenéis dos opciones para presentarla:  Bien mezcláis la salsa con la pasta directamente en una fuente grande o en la misma olla que habéis hecho la pasta ó ponéis la pasta en los platos y por encima una buena cantidad de salsa.... yo optaría por la primera opción, la mezcla queda más homogénea


Que aproveche.... !!!

Cristina de Haro